Dieta proteinowa - schudnij bez głodu

Odżywianie tego typu ma jedną korzyść – nie powoduje uczucia głodu, dlatego znacznie zmniejsza się ryzyko podjadania. Stosowanie diet proteinowych jest często określane jako zła decyzja, jednak u osób otyłych lub u tych, które nie mogą zrzucić nadmiaru kilogramów w inny sposób, warto się nad nią zastanowić. Białko ma tą cudowną właściwości, że działa odchudzająco. Strawienie kilku gramów białka zajmuje organizmowi znacznie więcej czasu niż wchłonięcie węglowodanów prostych, dlatego białko daje uczucie sytości.

Dieta proteinowa - przepisy

Podstawowymi produktami stosowanymi w diecie białkowej są:

• Nabiał – najlepiej odtłuszczony, zawierający poniżej 2 gramów tłuszczu. Dozwolone są produkty słodzone aspartamem, z dodatkiem chemicznych aromatów, jednak ze względu na zdrowie, raczej lepiej jest ich unikać.
  
  
• Jajka – dostarczające bardzo wartościowego białka, które łatwo się wchłania. Nie bój się cholesterolu – obecnie większość naukowców uważa, że cholina, którą zawierają jajka, obniża jego poziom.
  
  
• Chude mięso – polędwica wieprzowa, pierś z kurczaka bez skóry, wołowina i ryby.
  
  
• Warzywa o niskiej zawartości węglowodanów - szpinak, brokuły, kalafior itp..

Istnieje wiele odmian diet proteinowych – w niektórych można spożywać większe ilości węglowodanów i tłuszczów, w innych, są one całkowicie zakazane. Przykładem często stosowanej diety proteinowej jest dieta Dukana, w której dozwolone są jedynie białko (w pierwszej fazie), a następnie białka i warzywa pozbawione skrobi.

Zobacz także